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Domaine de Pajot (bio)

Domaine de Pajot (bio)

Notre parcelle de Cabernet-Sauvignon pousse sur des terres de sables fauves. Le "Rosé" est issu d'un pressurage direct. La température de la fermentation est régulée afin de favoriser l'expression aromatique du cépage. Après fermentation, le "Rosé" est élevé sur ses lies fines puis conservé à basse température.

Le "Rosé" se déguste à 9°C.

CĂ©page
Cabernet-Sauvignon
Accompagnement
A l'apéritif, avec des charcuteries.
Nez
Fruits rouges,cerise, agrumes
Bouche
Attaque fraîche, bonne persistance aromatique
Couleur
Rose framboise
Conditionnement
Bouteille 75cl, BiB 3L, BiB 5L
Degrés
12,5%

6.80 €